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大牌冒菜創(chuàng)立于2015年, 是專業(yè)發(fā)展冒菜的連鎖品牌，深耕“川式快餐”的品類賽道?，F(xiàn)有門店遍布祖國南北及海外加拿大、韓國。
我們的愿景是：做三代人都喜歡的國民快餐！
我們的使命是：讓普通人通過餐飲創(chuàng)業(yè)成功，至今服務(wù)過600多個(gè)夫妻家庭成功創(chuàng)業(yè)。我們提供經(jīng)營過程中的陪伴式服務(wù)，打造消費(fèi)者體驗(yàn)更佳的產(chǎn)品和場景，持續(xù)提升門店的盈利能力。
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2015年品牌創(chuàng)立
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800+服務(wù)加盟商
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24家直營店
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2015*首店開業(yè) 鋒芒初露
2015坐落于揚(yáng)州渡江路的大牌冒菜首店開業(yè)。鋒芒初露,堅(jiān)持牛骨鮮熬的品質(zhì)，成為當(dāng)年地標(biāo)美食，各路美食愛好者和加盟商慕名而來。
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2016*各地門店相繼開業(yè)
開啟品牌連鎖發(fā)展，率先提出“草本鮮熬”“牛骨慢燉”的健康川式快餐理念。 在常州，蘇州，無錫，淮安等地門店相繼開業(yè)，生意火爆。
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2017*加盟商破百
百余加盟商加入大牌冒菜，同期加大投入在四川建設(shè)的底料工廠正式投產(chǎn)，為加盟商提供品質(zhì)更好，成本更優(yōu)的料品。
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2018*業(yè)內(nèi)廣受好評
業(yè)內(nèi)首創(chuàng)干拌吃法受到食客追捧好評,連獲“中國餐飲優(yōu)秀加盟品牌”、“315消費(fèi)者信任商家”、“中國紅餐網(wǎng)優(yōu)選品牌”等殊榮。
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2019*外賣運(yùn)營管理中心成立
外賣運(yùn)營管理中心成立，為門店提供專業(yè)統(tǒng)一的運(yùn)營服務(wù)。與此同時(shí)品牌升級迭代，打造全新的門店形象，自研爆款食材“牛三寶”為消費(fèi)者提供更好的用餐體驗(yàn)。
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*疫情重啟，重金補(bǔ)貼門店">2020*疫情重啟，重金補(bǔ)貼門店
疫情重啟后，投入重金補(bǔ)貼到加盟門店，領(lǐng)導(dǎo)大家重塑信心，指導(dǎo)門店通過抖音營銷宣傳來提升營業(yè)額。 參與窄門學(xué)社，黑馬創(chuàng)業(yè)營和紅餐年會(huì)等課程學(xué)習(xí)，榮獲“中國餐飲品牌紅鷹獎(jiǎng)”，“中國新銳餐飲品牌”等殊榮。
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2021*疫情重啟，重金補(bǔ)貼門店
在江蘇揚(yáng)州逆勢投資，為提升產(chǎn)品品質(zhì)，布局建設(shè)自己的預(yù)制菜工廠，不斷努力為加盟商提高利潤，提升產(chǎn)品力。
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2022*提供托管式服務(wù)
為加盟商提供的營運(yùn)服務(wù)升級為堂食+外賣+社群+媒體四位一體的托管式服務(wù)，成立組織發(fā)展部緊密團(tuán)結(jié)各地加盟商。恪守“客戶成功”的核心價(jià)值觀。
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