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大牌冒菜創(chuàng)立于2015年, 是專業(yè)發(fā)展冒菜的連鎖品牌，深耕“川式快餐”的品類賽道?，F(xiàn)有門店遍布祖國(guó)南北及海外加拿大、韓國(guó)。

我們的愿景是：做三代人都喜歡的國(guó)民快餐！

我們的使命是：讓普通人通過(guò)餐飲創(chuàng)業(yè)成功，至今服務(wù)過(guò)600多個(gè)夫妻家庭成功創(chuàng)業(yè)。我們提供經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的陪伴式服務(wù)，打造消費(fèi)者體驗(yàn)更佳的產(chǎn)品和場(chǎng)景，持續(xù)提升門店的盈利能力。

2015年

品牌創(chuàng)立
800+

服務(wù)加盟商
24家

直營(yíng)店

2015

*首店開業(yè) 鋒芒初露

2015坐落于揚(yáng)州渡江路的大牌冒菜首店開業(yè)。鋒芒初露,堅(jiān)持牛骨鮮熬的品質(zhì)，成為當(dāng)年地標(biāo)美食，各路美食愛好者和加盟商慕名而來(lái)。
2016

*各地門店相繼開業(yè)

開啟品牌連鎖發(fā)展，率先提出“草本鮮熬”“牛骨慢燉”的健康川式快餐理念。在常州，蘇州，無(wú)錫，淮安等地門店相繼開業(yè)，生意火爆。
2017

*加盟商破百

百余加盟商加入大牌冒菜，同期加大投入在四川建設(shè)的底料工廠正式投產(chǎn)，為加盟商提供品質(zhì)更好，成本更優(yōu)的料品。
2018

*業(yè)內(nèi)廣受好評(píng)

業(yè)內(nèi)首創(chuàng)干拌吃法受到食客追捧好評(píng),連獲“中國(guó)餐飲優(yōu)秀加盟品牌”、“315消費(fèi)者信任商家”、“中國(guó)紅餐網(wǎng)優(yōu)選品牌”等殊榮。
2019

*外賣運(yùn)營(yíng)管理中心成立

外賣運(yùn)營(yíng)管理中心成立，為門店提供專業(yè)統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)服務(wù)。與此同時(shí)品牌升級(jí)迭代，打造全新的門店形象，自研爆款食材“牛三寶”為消費(fèi)者提供更好的用餐體驗(yàn)。
*疫情重啟，重金補(bǔ)貼門店
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2020

*疫情重啟，重金補(bǔ)貼門店

疫情重啟后，投入重金補(bǔ)貼到加盟門店，領(lǐng)導(dǎo)大家重塑信心，指導(dǎo)門店通過(guò)抖音營(yíng)銷宣傳來(lái)提升營(yíng)業(yè)額。參與窄門學(xué)社，黑馬創(chuàng)業(yè)營(yíng)和紅餐年會(huì)等課程學(xué)習(xí)，榮獲“中國(guó)餐飲品牌紅鷹獎(jiǎng)”，“中國(guó)新銳餐飲品牌”等殊榮。
2021

*疫情重啟，重金補(bǔ)貼門店

在江蘇揚(yáng)州逆勢(shì)投資，為提升產(chǎn)品品質(zhì)，布局建設(shè)自己的預(yù)制菜工廠，不斷努力為加盟商提高利潤(rùn)，提升產(chǎn)品力。
2022

*提供托管式服務(wù)

為加盟商提供的營(yíng)運(yùn)服務(wù)升級(jí)為堂食+外賣+社群+媒體四位一體的托管式服務(wù)，成立組織發(fā)展部緊密團(tuán)結(jié)各地加盟商。恪守“客戶成功”的核心價(jià)值觀。